Карта Феодосийского Карантинного округа с обозначением кордонов Пограничной стражи

Здесь, в эпицентрах военных столкновений и торговых взаимодействий, эпидемиологическая ситуация была наиболее опасной.

В этот период была издана целая серия карт карантинных округов, находящихся на пограничных с Турцией и Валахией территориях вдоль Дуная и Прута, а также по северному берегу Чёрного моря.

Правовые вопросы санитарной охраны границ и карантинных мероприятий особо оговаривались в международных соглашениях и разрабатывались на международных конференциях.

Самыми эффективными мерами считалось окуривание людей и предметов (окуривали хлорным газом, серой, смолами, травами), мытьё медных денег в уксусе, сжигание вещей и трупов заражённых, а главное — изоляция людей и судов, приходящих в порты.

На карте показано расположение кордонов, расстояние в вёрстах между кордонами и число служащих при кордонах.

В России работу карантинных учреждений в этот период регламентировали Уставы и Положения о карантинах 1800, 1818 и 1832 годов.

Устав врачебный Свода законов Российской империи включал раздел о противоэпидемических мерах и карантинной страже. Сенатские указы предписывали противоэпидемические меры, обязывали предоставлять сведения о заболевших и устанавливали карательные меры за недоношение о больных. 

Карантинные учреждения объединялись в карантинные округа; заведование всей карантинной частью было передано Министерству внутренних дел (Медицинскому департаменту Министерства внутренних дел).