Новый русский садовник. Ч.1

Серпуховские купцы, братья Матвей, Василий и Иван Петровичи Глазуновы, содержатели книжных лавок, типографии, библиотек для чтения, открыли книжную торговлю сначала в Москве на Спасском мосту в 1780–1782 гг., а затем в Петербурге в 1783–1784 гг. Старейшая частная типографская фирма, основанная Иваном Петровичем Глазуновым в Петербурге, работала на книжном рынке России с 1803 до 1918 года, издав более 1000 изданий (12 млн. экз.).

Глазуновы торговали дорогими книгами, ландкартами, зарубежными многотомными собраниями; у них продавались европейские литературные новинки, увидевшие свет в Лондоне и Париже и адресованные состоятельному покупателю. Сметливые и оборотистые купцы предлагали и дешёвые издания, привлекая широкий круг покупателей с небольшими средствами. Именно к последней категории принадлежит «Новой руской садовник…», составленный курским купцом Фёдором Дмитриевым и напечатанный у содержателя московской губернской типографии А. Г. Решетникова.

Книжечка состоит из двух частей. Первая посвящена устройству и содержанию сада, разведению деревьев. Вторая рассказывает о кустарниках, цветах и травах. Подобные руководства давали читателям базовые знания, основанные на наблюдениях и опыте, способствовали развитию садоводства и огородничества.

Что же советует садоводу автор? Чтобы посадить сад, сперва надо выбрать правильно место и огородить его валом, чтобы ни заяц, ни скот, ни человек пройти не могли. На садовом месте в первые два года можно сажать огурцы, лук, хрен и редьку. Но свеклу, картофель, репу и сельдерей не стоит, так как заведутся кроты и мыши, от которых не избавишься, если не посадишь меж деревьев тмину или чеснока. Подготовив землю и выждав, в октябре высаживай деревья, выкопав в августе под них ямки, по плану: одна линия — зимовых яблонь, вторая — дулевых груш, третья — других яблонь, четвертая — снова яблонь, пятая — баргамотных или дулевых груш. Много работы предстоит садовнику по уходу за деревьями: ориентироваться по погоде, смотреть от почвы до почки, ухаживать, поливать, укрывать, чистить, обрезать, лечить, и только потом собирать красивые сочные плоды. Сливы, вишни и терн сажать по-другому…. и так далее.

У садовода свой календарь: в нём шесть зимних месяцев, сентября по февраль, и шесть летних, с марта по август. Виды садовых работ определены временем года и наблюдениями за погодой и растениями. Сад в XVIII веке понимается как место работы, но и как площадка для увлекательной игры, фантазии и удовольствия.

«Хитрость искуства садового» советует: «чтобы в яблоке выросло жемчужное зерно… как скоро облонь отцветет, то взять из каких-нибудь мелких вещей, одно зерно положить в зародыши яблока, то оное врастет в самую средину яблока». Украшают сады статуи и вазы, причём каждому божеству определено свое место: Минерву не поставишь в виноградный сад, а только в середину открытой площадки; ниши предназначены для богов нижней ступени, а цветники и партеры — для Флоры, Венеры и Дафны.